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Heute KEIN LIEFERSERVICE!
Salate
vorneweg und zwischendurch
Blattsalate, Karotten, Tomaten, Radi, Kartoffelsalat, Gurken, selbstgemachter weißer Dressing6,70 EUR
mit Salat14,50 EUR
Sauerkraut mit Speck in Nudelteig, kross gebraten,mit geschmälzten Zwiebeln, an Salat14,50 EUR
mit Salat14,50 EUR
Tafelspitz mit Gemüse und Ei, an Salat15,00 EUR
dazu Baguette
17,30 EUR
mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat,
dazu Baguette19,00 EUR
mit Putenstreifen und geröstetem Sesam,
dazu Baguette17,90 EUR
mit Schweinefilet im Kräutermantel,
dazu Baguette
21,00 EUR
Специален
mit Reibekuchen und Sauerrahm19,00 EUR
Специален
Aus dem Suppentopf
Kräuterflädle in Rinderbrühe5,60 EUR
Grießnockerl in Rinderbrühe5,60 EUR
in der Brühe vom Tafelspitz5,60 EUR
mit Tafelspitz, Gemüse und Maultäschle, in Rinderkraftbrühe8,50 EUR
Edelfisch-Suppe mit frischem Dill, dazu Baguette und Aioli
24,00 EUR
Специален
Bieriges und Vorspeisen
Das Biertreberbrot zu unseren kalten Vorspeisen wird ohne Hefe- mit viel Treber und Gerstenmalz gebacken. Das Brot bekommen Sie jeden Freitag sowohl bei Tyl's Brotkorb in Scheidegg und Lindenberg, als auch bei uns in der Taferne.
Wurstsalat mit Brot11,20 EUR
Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Brot13,00 EUR
Blattsalat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kürbiskernöl und Brot18,00 EUR
Bergkäse aus der Sennerei Böserscheidegg, Zwiebel, Butter und Brot17,00 EUR
Kalter Bierkutschersbraten mit selbstgemachter Griebenschmalz, Zwiebeln, Essiggurken und Brot18,00 EUR
Vegane Gerichte
Mit Rosmarinkartoffeln15,50 EUR
dazu Baguette
17,30 EUR
Vegetarische Gerichte
5,60 EUR
in Rahmsauce15,50 EUR
15,50 EUR
mit Salat14,50 EUR
Mit Rosmarinkartoffeln15,50 EUR
mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat,
dazu Baguette19,00 EUR
und Kürbiskernöl15,50 EUR
Fisch
mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille28,00 EUR
Hauptgerichte
13,50 EUR
mit Sauerkraut und Kartoffebrei14,50 EUR
mit Dunkelbiersauce und Brezelknödel17,90 EUR
Специален
mit Spätzle18,00 EUR
mit Knödel und Sauerkraut, Dunkelbiersauce19,50 EUR
dazu Nudeln19,00 EUR
mit Pommes frittes19,50 EUR
*mit Pommes frites und Kräuterbutter 15,00€ //
*mit Kartoffelsalat und Kräuterbutter 16,00€21,00 EUR
mit Pommes frites, dazu Ajvar und Senfzwiebel21,00 EUR
an Chilirahmsauce und Spätzle21,00 EUR
Schweinemedaillons auf Nudeln, an Rahm-Steinchampignons22,50 EUR
Специален
Medaillons vom Schweinefilet auf Käsespätzle, an Dunkelbiersauce 24,50 EUR
Специален
*mit Krautspätzle
oder
*mit Bratkartoffeln
an Dunkelbiersauce25,50 EUR
mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln21,00 EUR
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes und Preiselbeeren28,00 EUR
Специален
mit Kräutern, Knoblauch und großem Salatteller, dazu Baguette30,00 EUR
Специален
mit Bratkartoffeln, Pfifferlingen und Kräuterbutter, an Pfefferrahmsauce35,00 EUR
Специален
Süßes
Nachtisch-Kreationen
Eissorten: Erdbeer, Schokolade, Vanille7,80 EUR
5,60 EUR
Vanilleeis mit heißen Himbeeren8,40 EUR
mit Apfelmousse11,20 EUR
Zwetschgenröster mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne7,20 EUR
Kleines für unsere kleine Gäste
Kindergerichte
mit Apfelmousse oder Marmelade5,60 EUR
mit Pommes frites11,20 EUR
mit Sauce5,60 EUR
2 Stück5,60 EUR
Kulinarisches Kalender
Kulinarische Entdeckungsreise durch das ganze Jahr
Suppenkasper- Wochen
**Kartoffelsuppe
**Knoblauchsuppe
**Krautsuppe
**Karotten-Ingwersuppe
**Gulaschsuppe0,00 EUR
Специален
**Bärlauchszeit: (Bärlauchsuppe, verschiedene Gerichte mit Bärlauchspätzle)
** Josefstag Spezialität: Kärnther Faschingsschmaus am 19.März
0,00 EUR
Специален
Diverse Spargel- Gerichte 0,00 EUR
Специален
**Matjes Hausfrauen Art mit Brat,- oder Folienkartoffeln
**Matjes-Tartar
**Matjes mit Apfelschmand und Raiberdatschi
**Pfifferling-Spezialitäten
Matjes-Platte für 2 Personen0,00 EUR
Специален
Pilzsaison ist eröffnet
**Steinpilze, Pfifferlingen, Rotkappen und co.0,00 EUR
Специален
Gerichte aus heimischen Wild0,00 EUR
Специален
Fleischige Gans und Enten mit Rotkraut , Bratapfel mit Preiselbeeren und Kartoffelknödel, gefüllt mit Buttercrouton, an Gans/Entenjuice0,00 EUR
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